Il Bancarella Cucina al libro che smonta le fake news dell’alimentazione
La tredicesima edizione del Premio Bancarella della Cucina ha visto il Professor Marcello Ticca vincitore con il libro "Miraggi alimentari".
Ignazio Landi
“Miraggi alimentari” vince il tredicesimo Premio Bancarella della Cucina
Il Professor Marcello Ticca ha vinto il Premio Bancarella della Cucina 2018 con il libro "Miraggi alimentari".
Bando Case Editrici Bancarellino 2019
Ecco il bando per le case editrici per il Premio Bancarellino 2019.
PROGETTO LETTURA 2019
Ecco il progetto lettura del Premio Bancarellino del 2019.
Lo scrittore Simone Sarasso si è aggiudicato il Premio Bancarella Sport
Simone Sarasso, vincitore del Premio Bancarella Sport con "65, la mia vita senza paura", parla dell'emozione vissuta durante la premiazione a Pontremoli.
Finalisti Bancarella Cucina 2018
Ecco i finalisti per il Premio Bancarella della Cucina del 2018.
A tavola con Papa Francesco
Pochi sanno che Papa Francesco, prima di laurearsi in Filosofia e Teologia, si è diplomato in Chimica degli Alimenti.
Alla tavola della longevità
"La Dieta della Longevità" di Valter Longo esplora come l'alimentazione possa promuovere la salute e la longevità.
Altri grani altri pani
Un viaggio di scoperta e apprendimento nel mondo della panificazione tradizionale italiana, impastado pane usando antiche varietà di grano.
Miraggi alimentari
Marcello Ticca esplora 99 luoghi comuni sull'alimentazioni e offre regole scientifiche per un rapporto più sereno con il cibo.