La cucina piacentina
La cucina piacentina si distingue per la sua tradizione ricca e antica, celebre per piatti come il "tortello del Petrarca" e la bomba di riso, arricchiti dai generosi vini delle valli locali.
Ignazio Landi
Mangiare da cristiani
Il libro esplora il legame profondo tra l'uomo e il cibo nell'ambito della dimensione religiosa, concentrandosi sul cristianesimo.
Partigiani a tavola
Il libro presenta settanta ricette che uniscono memoria storica bellica e tradizione gastronomica italiana.
Il cuoco universale
Il libro offre un'analisi brillante dei filoni ideologici e intellettuali che caratterizzano la cucina tra passato, presente e futuro.
Gli sbafatori
Rosa, una maldestra foodblogger, e Guidobaldo, un critico gastronomico supponente, si incontrano a una verticale di champagne a Venezia.
La mia vita al burro
Philippe Léveillé, chef bretone con un'accattivante carriera internazionale e tre stelle Michelin, narra la sua avventura umana e culinaria.
I FINALISTI DELL’ 11° EDIZIONE DEL PREMIO BANCARELLA CUCINA
Ecco i libri vincitori dell'11° edizione del Premio Selezione Bancarella della Cucina 2016. Il vincitore verrà proclamato a il 23 ottobre.
Programma Bancarella Sport 2016
Ecco il programma degli eventi a Pontremoli per Sabato 16 Luglio 2016.
Programma Bancarella 2016
Ecco il programma degli eventi a Pontremoli per Domenica 17 Luglio 2016:
Vincitore del Premio Bancarellino del 2016
Il vincitore del 59° Premio Bancarellino, Luigi Ballerini con il suo libro "IO SONO ZERO", è stato scelto sabato 21 maggio 2016 a Pontremoli.