Le notizie e le comunicazioni.
Comunicato stampa – Tommaso Melilli Vince il 19° Premio Bancarella della Cucina Domenica 27 ottobre 2024 sarà ricordata, per gli amanti del Bancarella della Cucina, come la giornata dei tre ex aequo ma soprattutto di Tommaso Melilli e della sua…
Siamo tutti intolleranti Enzo Spisni EDITORE: Sonzogno ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2024 GENERE: cucina TRAMA: In questo libro Enzo Spisni spiega in modo semplice perché il corpo si ribella a certi ingredienti. Insegna a scansare la giungla di test inaffidabili e a…
La cucina per tutti di Casa Pappagallo Luca Pappagallo EDITORE: Vallardi ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2023 GENERE: cucina TRAMA: Un libro per portare nella nostra cucina il gusto inconfondibile di casa Pappagallo®, un ricettario che celebra il cibo e la condivisione, per…
De gustibus Davide Risso e Gabriella Morini EDITORE: Topic ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2023 GENERE: cucina TRAMA: Come la vista o l’udito, anche il gusto veicola un messaggio relativo alle possibilità e i pericoli dell’ambiente che ci circonda. Per questo scopriamo che…
Cucina vegetale che spacca Annalisa Chessa EDITORE: Gribaudo ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2023 GENERE: cucina TRAMA: Essere vegani non vuol dire rinunciare alle nostre tradizioni e alla nostra cultura culinaria, parola di Little Vegan Witch. Il cibo, attraverso le ricette, ci può portare…
Cucina aperta Tommaso Melilli EDITORE: 66thand2nd ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2024 GENERE: cucina TRAMA: Le cucine dei ristoranti sono rimaste per oltre due secoli un luogo nascosto e inaccessibile, vissuto con intensità dai pochi che ci lavoravano e serenamente ignorato da tutti gli…
A sentimento. La mia cucina libera, sincera, selvaggia Davide Nanni EDITORE: Mondadori ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2024 GENERE: cucina TRAMA: Un viaggio culinario in un universo di gusti intensi e precisi: «una cucina fatta di semplicità e di sapori forti, di pastori e…
Premio Bancarella della Cucina 2024 – Regolamento ART.1 La Fondazione Città del Libro, l’Unione Librai Pontremolesi e l’Unione Librai delle Bancarelle organizzano annualmente il Premio “BANCARELLA della CUCINA” da assegnarsi a quell’opera che a giudizio dei librai e dei cultori…
